Evenementen van donderdag 25 fébruari tot woensdag 3 maart

Markten en rommelmarkten

• Elke woensdag en zaterdagochtend: overdekte markt in Sedan (Frankrijk)
• Elke donderdagochtend: markt in Bertrix, afwisselend Place des Trois Fers en Place de la Gare
• Elke zaterdag (van 15 tot 18u): markt van streekproducten te Orgeo (Bertrix).
• Elke weekend : Ferme des Sureaux te Maissin. Open op vrijdag van 16 tot 19u, zaterdag van10 tot 12u en van 16 tot 18u, zondagvan 11 tot 13u: biologische en streekproducten Tel: 061/65.82.24

Wandelingen en sport  

Menu St Valentin Vendredi 12                                                     

Amuse : Thon rouge en tartare

Velouté de chou-fleur, crème et homard

Bloemkoolvelouté, room, kreeft

Cauliflower velouté, cream, kreeft

Terrine de foie gras d’oie, pommes, poires, noix

Ganzenleverterrine, appel, peer en walnoot

Goose liver terrine, apple, pear, walnuts

Râble de lièvre, duo de purées, fleurettes de chou

Hazerug, duo van purees, koolbloempjes

Hare rack, duo of purees, cabbage flowers

Sabayon du chef