Menu St Valentin Vendredi 14
Velouté de choux fleur, moules et huitre
Bloemkoolroomsoep, mosselen, oester
Cauliflower cream soup, mussels, oyster
Coquilles St. Jaques, homard, céleri, curry léger
St Jacobsnoot, kreeft, selder, lichte curry
Diver scallops, lobster, celery, light curry
Granité de kriek et framboise
Kriek granité, framboos
Granité of kriek beer, raspberry
Noisettes de biche, mousse de céleri rave, chicons braisées, choux de Bruxelles
Ree nootjes, knolselderpuree, gesmoord witlof, spruitjes
Doe deer, celeriac mousse, braised endives, Brussels sprouts
Nougat glacé façon du chef
Nougat glacé van de chef
Chef’s iced nougat