 | Hotel Cosy*** te Bouillon :
Bekoorlijke charme en rust in een hotel waar men van traditie houdt. Een restaurant met originele ideeën dat ondermeer de middeleeuwse gastronomie in een nieuw daglicht stelt.

Gelegen, hoog boven de stad Bouillon, tegenover de burcht van Godfried, sleutelfiguur van de eerste Kruistocht, biedt het hotel Cosy u 11 bekoorlijke kamers (enkele met hemelbed) en twee soorten restauratie aan.
Eén doel: steeds de beste verhouding prijs/kwaliteit aanbieden, zonder omhaal. Het decor liet zich inspireren door de herinnering aan de plaatselijke Heer, en de recepten van de keuken werden geput uit bronnen van lang vervlogen tijden.
|